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【台北】麺屋一燈--東京煮干しラーメン

很濃厚的一碗,主要還是靠骨頭湯拉抬了濃度,煮干香氣明顯,端上桌遠遠就能聞到,但湯頭喝起來略苦。或許是剛吃完一碗濃厚沾麵,這碗煮干入口後有點造成負擔,但這碗的濃厚口味實在夠味,吃來爽快。以台湾人口味來說,這碗口味算很重,平時沒練過的話,點餐時要斟酌一下。
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